Principal Altres Receptes Kwanzaa

Receptes Kwanzaa

  • Kwanzaa Recipes

TheHolidaysSpotPrepareu alguns plats africans per celebrar Kwanzaa, ja que el millor és menjar per celebrar un festival. Presentem una gran varietat de receptes Kwanzaa, que podeu copiar i utilitzar, per sorprendre amb deliciosos aliments, en sintonia amb Kwanzaa! Inici Inici Kwanzaa Home Quant a Kwanzaa Història Símbol de Kwanzaa Activitats de Kwanzaa Set dies Dades de Kwanzaa Il·luminació kinara Proclamació presidencial Especial Idees d’artesania Celebracions Primeres salutacions Celebracions de Nadal Scoop Kwanzaa Llibres Kwanzaa Idees de regals La festa Receptes Concurs Descàrregues Fons de pantalla Kwanzaa Music Preferits a l’estil africà
Receptes de moniatos

Pèsols amb pernil

Pèsols amb pernil

Ingredients



  • Pèsols d'ulls negres frescos
  • Brou de pollastre en conserva baix de sal
  • Pernil ben picat
  • Ceba groga- petita i picada
  • Vinagre de vi negre- 1 cullerada
  • Dents d'all picats: 3 grans
  • Full de llorer- 1
  • ½ cullerada de farigola esmicolada i seca
  • ¼ cullerada de pebre vermell assecat i ben triturat

Instruccions

  • Agafeu un cassó gran per barrejar tots els ingredients.
  • Bull-los.
  • Feu tendres els pèsols reduint la temperatura.
  • Remeneu la barreja de tant en tant durant 45 minuts.
  • Afegiu sal i pebre segons el vostre gust.

Aneu al cim


Guisat vegetarià

Guisat vegetarià

Ingredients



  • Kohlrabies: 4 petites
  • Blat de Bulgur ½ c
  • Ceba picada: 1 gran
  • Panses fosques i daurades- ¼ c
  • Moniatos- 2
  • Coriandre mòlt- 1 cullerada
  • Cúrcuma mòlta - ½ cullerada
  • Carbassó a rodanxes- 2
  • Canyella mòlta - ½ cullerada
  • Tomàquets frescos- 5
  • Gingebre mòlt - ½ cullerada
  • Comí mòlt- ¼ cullerada
  • Fesols Garbanzo en conserva - 15 Oz
  • Aigua- 3 tasses

Instruccions

  • Peleu els Kohlrabies i les patates.
  • Barregeu tots els ingredients esmentats en una paella gran.
  • Escalfeu a temperatura d’ebullició.
  • Baixeu el foc.
  • Cuini a foc lent fins que estiguin tendres aproximadament durant 30 minuts.
  • Estàs acabat.
  • Serviu el cuscús o el blat Bulgur per separat si cal.

Aneu al cim


Esquaix africà i ñams

Ingredients



  • Ceba picada- 1
  • Oli- 2 cullerades soperes
  • Llet de coco- 1 tassa
  • Carbassa Hubbard
  • Sal
  • Canyella mòlta - ½ cullerada
  • Moniatos- 2
  • Dents de terra mòlt- ¼ cullerada.

Instruccions

  • Preneu la ceba en una paella.
  • Escalfeu-ho a temperatura mitjana.
  • Continueu remenant-ho fins que estigui tendre.
  • Afegiu la resta d’ingredients mentre remeneu la combinació.
  • Bullir la barreja.
  • Reduïu el foc i feu servir la tapa per tapar la barreja durant 10 minuts.
  • Cuini a foc lent fins que les verdures estiguin tendres durant 5 minuts.
  • Remeneu de tant en tant.

Aneu al cim


Galetes Kwanzaa de patata

Galetes Kwanzaa de patata

Ingredients

  • Patata triturada i cuita- 2 moniatos mitjans.
  • Sucre- ¼ tassa
  • Ou batut- 1
  • Mantega fosa- 1 cullerada
  • Llet- 1 tassa
  • Farina- 3 tasses
  • Pols de coure- 1 culleradeta
  • Escurçament ½ tassa

Instruccions

  • Afegiu el sucre, l’ou i la mantega fosa amb moniato en un bol.
  • Batre la combinació amb una forquilla fins que quedi homogènia.
  • Afegir la llet i remenar.
  • Mantingueu la barreja de banda.
  • La farina i el pols de coure autosuficients s’han de barrejar en un bol gran.
  • Remeneu-ho.
  • Talleu-lo fins que la barreja sembli similar a la molla gruixuda.
  • Afegiu la barreja de patates amb la combinació de farina i pols de coure.
  • Remeneu i combineu la barreja correctament.
  • Utilitzeu una superfície llisa.
  • Premeu lleugerament durant 12 cops.
  • Estireu la massa, el gruix ha de ser de ½ polzada.
  • Utilitzeu un tallador de galetes enfarinat per tallar-lo.
  • Si cal, torneu a enrotllar la massa.
  • Col·loqueu les galetes a una polzada de distància sobre una safata de forn gran.
  • Coure la combinació al forn de 400 graus F aproximadament durant 15 a 20 minuts.
  • El color de la galeta ha de ser marró clar.

Aneu al cim


Sopa de tomàquet africà, alvocat i llet de mantega

Ingredients

  • 3 lliures de tomàquet, pelat i sembrat
  • 2 cullerades de pasta de tomàquet
  • 1 c llet de mantega
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 alvocat, triturat a puré
  • Suc d'1 llimona
  • 2 cullerades de julivert fresc picat finament
  • Sal i pebre al gust
  • Salsa de pebrot picant

Adornar

  • 1 Cogombre, pelat, sembrat i tallat a daus, crema agra, iogurt natural o crema fresca

Instruccions

  • Puré els tomàquets en un processador d’aliments o un molí d’aliments i, a continuació, premeu a través d’un colador per treure les llavors.
  • En un bol gran, batre els tomàquets en puré, la pasta de tomàquet, el llet de mantega i l'oli. Llenceu alvocat puré amb 1 cullerada de suc de llimona per mantenir el color.
  • Afegiu l’alvocat, el suc restant de llimona i el julivert a la barreja de tomàquet i remeneu-ho perquè quedi bé.
  • Condimentar al gust amb sal i pebre, i un nombre generós de gotes de salsa de pebre picant. Refrigerar diverses hores abans de servir.
  • A l’hora de servir, tasteu la sopa per condiments. Poseu-ho en un bol individual i demaneu al visitant guarnir les seves porcions amb cogombre i crema de llet.
  • Passeu-hi la salsa de pebrot picant per afegir més picant.
  • Fa de 8 a 10 racions.

Aneu al cim


Benne Cakes

Benne Cakes

Ingredients

  • oli per untar un full de galetes
  • 1 tassa de sucre morè finament embalat
  • 1/4 tassa de mantega o margarina, estovada
  • 1 ou, batut
  • 1/2 culleradeta d’extracte de vainilla
  • 1 culleradeta de suc de llimona acabat d'esprémer
  • 1/2 tassa de farina per a tots els usos
  • 1/2 culleradeta de pols de coure
  • 1/4 culleradeta de sal
  • 1 tassa de llavors de sèsam torrades

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 325 °. Unteu lleugerament un full de galetes. Barregeu el sucre morè i la mantega i bateu-los fins que quedin cremosos.
  • Incorporar l’ou, l’extracte de vainilla i el suc de llimona. Afegiu farina, pols de coure, sal i llavors de sèsam.
  • Deixeu anar culleradetes arrodonides a la fulla de galetes separades a 2 polzades.
  • Es cou al forn durant 15 minuts o fins que les vores es daurin.
  • Gaudiu-ne! Els pastissos Benne són un aliment de l’Àfrica occidental. Benne significa llavors de sèsam. Les llavors de sèsam es mengen per tenir bona sort. Aquesta delícia encara es menja en algunes parts del sud americà.

Aneu al cim


Okra Croutons

crostons d’okra

Ingredients

  • 1 i 1/2 tassa d’okra, tallada a rodanxes fines
  • 3 tb de farina de blat de moro
  • 1/4 ts de comí
  • 1/4 ts de Cayenne
  • 1/4 ts de sal d'herbes
  • Spray d’oli d’oliva

Instruccions

  • Col·loqueu oli, flocs de pebre i coriandre en una olla antiadherent gran i fregiu-ho a foc moderat fins que les llavors comencin a enfosquir-se.
  • Afegiu les verdures i els cacauets i coeu-los durant 3 minuts. Aboqueu el brou i deixeu-ho bullir.
  • Tapar, reduir el foc i deixar coure a foc lent durant 30 minuts.
  • Refredar lleugerament i puré. Torneu a escalfar suaument, afegiu suc de llimona i salpebreu-ho al gust.
  • Serviu-ho en bols poc profunds guarnits amb crostons d’okra.

CROUTONS

quin dia fa acció de gràcies cada any
  • Preescalfeu el forn a 375 graus F. Esbandiu l’okra amb aigua corrent, escorreu-lo i asseceu-lo amb tovalloles de paper. Combineu farina de blat de moro, condiments, sal i okra en una bossa.
  • Segellar i agitar bé.
  • Polvoritzeu una placa de forn amb oli, esteneu les rodanxes d’okra en una sola capa i ruixeu-les també amb oli. Es cou al forn fins que estigui cruixent i daurat, ruixant i remenant dues vegades durant la cocció. Ha de trigar 30 minuts.
  • Rendiment: 6 racions

Aneu al cim


Kebabs de xai nord-africans

kebabs de xai nord-africans

Ingredients

  • 1 i 1/2 tasses de ceba ben picada
  • 1 cullerada de ratlladura de llimona
  • 1/4 tassa de suc de llimona fresc
  • 1/4 tassa de fulles de julivert fresc picat
  • 1/4 tassa de fulles de coriandre fresques picades
  • 3 cullerades de fulles de menta fresca picades
  • 2 culleradetes de sal
  • 1 culleradeta de comí mòlt
  • 1 culleradeta de pebre vermell
  • 1 culleradeta de pebre negre acabat de moldre
  • 1/4 tassa d’oli d’oliva
  • 2 a 2 1/2 lliures de pota o espatlla de xai desossada, tallada a daus d’1 polzada amb una mica de greix unit
  • 6 pans calents de pita, per servir
  • Salsa de salsa de iogurt, la recepta segueix

Instruccions

  • En un bol gran, combineu la ceba, la ratlladura de llimona, el suc de llimona, el julivert, el coriandre, la menta, la sal, el comí, el pebre vermell, el pebre i l'oli d'oliva.
  • Afegiu el xai a la marinada i tireu-lo a cobrir.
  • Cobriu-les amb paper plàstic i refrigereu-les durant 2 a 4 hores.
  • Remull de 8 a 10 broquetes de bambú en aigua tèbia durant aproximadament 1 hora abans de muntar els kabobs.
  • Preescalfeu la graella al màxim i unteu lleugerament les reixes de la graella per evitar que s’enganxin.
  • Enfileu el xai als pinxos xopats i col·loqueu-lo a la planxa, girant-lo per coure uniformement, aproximadament, de 12 a 14 minuts.
  • Regueu les pitas amb salsa i, a continuació, envolteu la pita al voltant de la carn a la broqueta, doblegueu-la i torceu la broqueta de la carn. Servir.

Aneu al cim


Arròs Jollof

arròs jollof

Ingredients

  • 1 lliura d'arròs cuit
  • 1 llauna de puré de tomàquet-400 grams
  • 1 ceba a rodanxes
  • 3 grans d'all
  • 4 culleradetes d’oli d’oliva
  • 6 pebrots vermells petits o 3 grans, sembrats i tallats a rodanxes
  • 1 ram de farigola, fulles recollides
  • 1 culleradeta de pebre blanc
  • 8 daus de caldo de pollastre (recomanat: Maggi o Goya)

Instruccions

  • Amb la batedora, barregeu els tomàquets, les cebes, el pebrot vermell i l'all fins que quedi homogeni.
  • Afegiu-hi daus de caldo, farigola i pebre blanc.
  • Afegiu oli d’oliva a la pasta barrejada i reserveu la barreja.
  • Afegiu 4 tasses d’aigua a una olla.
  • Renteu l’arròs amb aigua calenta fins que quedi clara. Escorreu-ho per un colador fi.
  • Aboqueu l'arròs i la barreja barrejada a l'olla d'aigua i remeneu amb una cullera de fusta. Poseu l'estufa a foc mitjà i col·loqueu l'olla sobre l'estufa i deixeu-la coure 45 minuts tot remenant cada 15 minuts.
  • Un espectador, que potser no és un cuiner professional, va proporcionar aquesta recepta. Els xefs de Food Network Kitchens no han provat aquesta recepta i, per tant, no podem representar-ne els resultats.
  • Un espectador, que potser no és un cuiner professional, va proporcionar aquesta recepta. Els xefs de Food Network Kitchens no han provat aquesta recepta i, per tant, no podem representar-ne els resultats.

Aneu al cim


Carn de vedella amb salsa de tomàquet

vedella amb salsa de tomàquet

Ingredients

  • 1 filet de tira de Nova York (2 lliures), tallat a daus d'1 polzada
  • 3 cullerades d'oli d'oliva
  • Sal i pebre negre mòlt
  • 6 daus de caldo de pollastre (recomanat: Maggi o Goya)
  • 6 tomàquets
  • 2 pebrots vermells
  • 2 cebes
  • 2 grans d'all

Instruccions

  • Talleu la vedella en daus d’1 i 1/2 polzada i, a continuació, esbandiu-la amb aigua tèbia per netejar-la.
  • Poseu vedella en una olla de salsa mitjana amb 1 cullerada d’oli d’oliva. Afegiu sal i pebre, al gust, i daus de caldo.
  • Tapem i posem l’olla a foc lent. Deixeu-ho coure al vapor durant 20 minuts.
  • Poseu 3 tomàquets, 1 pebrot vermell, 1 ceba i 1 gra d’all a la batedora i polseu-los per picar-los grosserament. A continuació, aboqueu la barreja de tomàquet a l’olla amb la vedella i afegiu-hi les 2 cullerades restants d’oli d’oliva. Coeu 15 minuts.
  • Remeneu-ho a foc mitjà, afegiu-hi els 3 tomàquets restants, tallats a tascons, 1 pebrot vermell a rodanxes, 1 ceba a rodanxes i 1 gra d’all a rodanxes. Coeu-ho durant 15 minuts i ja està llest per servir.

Aneu al cim


Pollastre Yassa

pollastre yassa

Ingredients

  • 1 (3 a 3 1/2 lliura) de pollastre, tallat en 8 trossos
  • 1 i 1/2 tasses de ceba tallada fina
  • 6 grans d'all, a la meitat
  • 1 tassa d’api a rodanxes fines (2 costelles)
  • 1 tassa de pastanagues a rodanxes fines (2 petites)
  • 2 llimes ratllades i sucades
  • 1 pebrot fresc xile (capot escocès o habanero), en quarts
  • Sal i pebre negre acabat de moldre
  • 2 cullerades d'oli vegetal
  • 1 litre de fumet de pollastre
  • Guarnició i acompanyament:
  • 2 tasses de pastanagues julianses, blanquejades
  • 2 tasses de porros julienats, blanquejats
  • 1/2 tassa d’aigua
  • 1 cullerada de mantega

Suggeriments de publicació

  • Arròs enriquit cuit, com a acompanyament de verds saltats, com a acompanyament

Instruccions

  • Marineu el pollastre de 3 a 5 hores amb ceba, all, api, pastanaga, suc de llima i pebre picant.
  • Colar, treure el pollastre i assecar-lo. Reserva de verdures.
  • Condimentar el pollastre amb sal i pebre i daurar-lo al forn holandès amb 2 cullerades d'oli vegetal.
  • Traieu el pollastre i aboqueu l'excés de greix.
  • Desengreixeu la paella amb brou de pollastre i afegiu-hi pollastre i verdures marinades. Deixeu-ho coure, tapat, a foc mitjà fins que el pollastre estigui tendre, uns 15 a 20 minuts.
  • Traieu el pollastre i reserveu-lo en un lloc càlid (forn preescalfat a 250 graus).
  • Colar la salsa a través del tap o de la porcellana. Salpebreu la salsa amb ratlladura de llima, sal i pebre.
  • Escalfeu el pollastre amb salsa.
  • Escalfeu les pastanagues i els porros blanquejats en 1/2 tassa d’aigua i 1 cullerada de mantega, més sal i pebre.
  • Serviu el pollastre amb arròs i verds enriquits i guarnit amb les verdures blanques.

Aneu al cim


Receptes Kwanzaa

Cassola de moniato

cassola de moniato

Ingredients

  • 2 i 1/2 lliures de moniatos (aproximadament 3 grans), fregats
  • 2 ous grans, batuts lleugerament
  • 3 cullerades de mantega sense sal, fosa, i més per preparar la paella
  • 2 cullerades soperes de sucre moreno fosc
  • 1 culleradeta de sal kosher
  • 1/2 culleradeta de canyella mòlta
  • 1/2 culleradeta de gingebre mòlt
  • Pessigueu nou moscada ratllada recentment
  • Pebre negre acabat de moldre
  • 1/4 tassa de pacanes picades grosserament

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 400 graus F. Poseu els moniatos sobre una plata de forn i penxeu-los cadascun 2 o 3 vegades amb una forquilla.
  • Coure al forn durant 45 a 50 minuts o fins que estigui tendre. Reservar per refredar.
  • Baixeu el forn a 350 graus F. Traieu el moniato de les seves pells i en un bol mitjà. Descarta les pells. Tritureu les patates fins que quedi homogènia.
  • Afegiu-hi els ous, la mantega, el sucre morè, la sal, la canyella, el gingebre, la nou moscada i el pebre al gust. Batre la barreja fins que quedi homogènia.
  • Unteu una cassola de 8 per 8 polzades. Aboqueu la barreja de moniato a la cassola i escampeu la part superior amb les pacanes. Coure al forn fins que estigui inflat, uns 30 minuts. Serviu immediatament.

Aneu al cim


Neules de moniato

neules de moniato

Ingredients

  • 1 i 1/2 tasses de moniatos pelats i tallats a daus
  • 2 tasses de farina per a tots els usos
  • 1 cullerada de coure en pols
  • 1/2 culleradeta de sal
  • 6 clares d'ou, a temperatura ambient
  • 1 tassa de llet
  • 1/4 tassa de sucre moreno clar envasat fermament
  • 1/4 tassa de mantega, fosa
  • 1 cullerada de pell de taronja ratllada
  • Esprai vegetal, per a planxa de neules

Equipament especial

  • Cistella de vapor i planxa de neules

Instruccions

  • Poseu moniatos a daus en una cistella de vapor. Col·loqueu la cistella en una olla gran amb aigua a foc lent que no estigui a menys de 2 polzades del fons del vapor. Deixeu coure les patates al vapor durant 20 minuts fins que estiguin tendres. Tritureu les patates cuites i reserveu-les.
  • En un bol gran, batre la farina, la pols de coure i la sal i reservar.
  • En un altre bol, combineu els moniatos, la llet, el sucre morè, la mantega i la pell de taronja ratllada.
  • Incorporeu la barreja de moniato a la barreja de farina i combineu-la bé.
  • Bateu les clares fins que es formin pics rígids. Plegar a poc a poc les clares a punt d’arrossegar 1/3. La massa serà gruixuda.
  • Utilitzant una tassa n.o 20 (bola), col·loqueu 2 boles de massa sobre una planxa de gofres amb oli preescalfat i cuineu fins que estigui lleugerament daurada, aproximadament de 5 a 6 minuts.

Aneu al cim


Bunyols de moniato

bunyols de moniato

Ingredients

  • Oli de canola
  • 1 moniato gran (aproximadament 1 tassa)
  • 4 cullerades de mantega salada fosa
  • 1 ou
  • 1/4 tassa de pa ratllat
  • 2 cullerades de farina per a tots els usos
  • Sal i pebre negre acabat de moldre
  • 1/4 tassa de cibulet picat (reserveu 1 cullerada per cobrir la crema de llet)
  • 1/2 tassa de blat de moro congelat fresc o descongelat
  • 1 tassa de crema de llet

Instruccions

  • En una paella poc profunda, escalfeu l'oli a 350 graus F.
  • Marqueu el moniato amb una forquilla i el microones a foc alt durant 6 minuts o fins que estigui cuit. Deixem refredar.
  • Talleu la batata per la meitat, traieu la carn i poseu-la en un bol amb la mantega. Tritureu bé.
  • Afegiu-hi l’ou, la molla de pa, la farina, la sal i el pebre i barregeu-ho bé. Afegiu el cibulet i el blat de moro i barregeu-ho suaument.
  • Amb 2 cullerades per donar-li forma, col·loqueu els monticles en oli calent, cuinant-los pels dos costats, per lots, fins que estiguin daurats.
  • Amb una cullera o aranya ranurada, traieu els bunyols de l’oli i col·loqueu-los sobre un paper absorbent per assecar-los.
  • Barregeu la crema de llet, el cibulet reservat, la sal i el pebre, al gust, i poseu-hi una petita porció a cada bunyol quan estigueu a punt per servir.

Nota

feliç proposar imatges del dia amb pressupostos
  • Un espectador, que potser no és un cuiner professional, va proporcionar aquesta recepta. Els xefs de FN no han provat aquesta recepta i, per tant, no podem representar els resultats.

Aneu al cim


Preferits a l’estil africà
Receptes de moniatos
Feu clic aquí per obtenir més receptes Kwanzaa Sant Valentí Les zones ergonòmiques per besar la teva parella Cites any nou xinès Sant Valentí Esdeveniments de vacances calents

Estudi al Regne Unit

any nou xinès
dia de Sant Valentí
Cotitzacions d’amor i cura amb imatges per Whatsapp, Facebook i Pinterest
Definició de cites
Problemes de relació i solucions



Busqueu alguna cosa? Cerca a Google:

COMPROVA AQUESTS!

Sant Valentídia de Sant Valentí Les zones ergonòmiques per besar la teva parellaLes zones ergonòmiques per besar la teva parella CitesCites any nou xinèsany nou xinès Sant ValentíImatges de Sant Valentí per WhatsApp Poseu-vos en contacte amb nosaltres

Articles D'Interès

L'Elecció De L'Editor

L’alegria de donar
L’alegria de donar
El germà de Reggie li va regalar un automòbil com a regal de Nadal. I saber com va aprendre què volia dir Jesús quan va dir: 'És més feliç donar ...'
Controvèrsies de Nadal
Controvèrsies de Nadal
La història del Nadal no és nova i la història es remunta a 4.000 anys. Hi ha moltes controvèrsies al voltant d’aquest festival mil·lenari. Seguiu llegint per obtenir més informació.
Delicioses receptes per a Pongal!
Delicioses receptes per a Pongal!
El millor dels plats de l'Índia del Sud es degusta durant la festa de la verema de Pongal. Celebra Pongal preparant deliciosos Masala Dosai, Rajma Curry i molt més.
Com es celebra Ganesh Chaturthi
Com es celebra Ganesh Chaturthi
Ganesh Chaturthi se celebra a tota l’Índia. Conegueu les novetats sobre com se celebra aquesta festa, els costums i tradicions i com la gent participa en l’adoració de Lord Ganesha.
Ellul: la importància del penediment col·lectiu
Ellul: la importància del penediment col·lectiu
Navegueu per obtenir més informació sobre la importància d’Elul i les seves diverses interpretacions. Apliqueu-los també a la vostra vida personal per portar una vida lliure de pecats.
Quan és el Dia d'Acció de gràcies? - Dates del Dia d'Acció de gràcies d'Amèrica i Canadà
Quan és el Dia d'Acció de gràcies? - Dates del Dia d'Acció de gràcies d'Amèrica i Canadà
Quan és Acció de gràcies 2019? - Esbrineu quan és el dia d’acció de gràcies i planifiqueu les vostres celebracions. Aquí donem les dates de l’Acció de gràcies de l’American (EUA) i el canadenc del 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2040
Pentinat de cua de cavall trenat
Pentinat de cua de cavall trenat
Les cues de cavall sempre estan a la moda i són la manera més ràpida de fer-se el cabell i, tot i així, mantenir aquest aspecte desitjable, trillat i prim. Fes una ullada a aquest estil de cua de cavall, que inclou una petita diferència, i continua girant el cap.