Principal Altres Gall dindi rostit

Gall dindi rostit

  • Roast Turkey

Mostra el menúJa sigui per Nadal o Acció de Gràcies, un gall dindi rostit sempre és un plat fantàstic per sopar. Obteniu informació pas a pas sobre com tenir un gall d’indi rostit a la perfecció.

Gall dindi rostit

Ingredients:



Per al farciment:
1) Mantega - 1/2 pal (2 oz / 50 g).
2) Ceba - 1, picada ben fina.
3) Carn de llonganissa de porc: 275 g (10 oz).
4) Castanyes en conserva: 7 oz. (200 g), escorreguts i trossejats.
5) Nabius - 1/2 tassa (3 oz / 75 g), secs.
6) Figues seques - 75 g (3 oz), a punt per menjar.
7) Pa ratllat blanc: 3/4 tassa (2 1/4 oz./60 g), fresc.
8) Farigola i branquetes addicionals: 2 cullerades. Picades.

per què és Nadal al juliol?

Per al gall dindi:
1) Turquia: 4,5 kg (10 lliures), preparada per al forn.
2) Mantega: 1/2 pal (2 oz / 50 g).
3) Ceba - 1, en quarts.
4) Llimona - 1, en quarts.
5) Fulles de llorer - 2.
6) Figues seques (per servir).

També es necessita:
Una paella, un bol petit, un cordill, un plat resistent al forn, una broqueta petita, una torradora gran i un paper d'alumini gruixut.



Instruccions:
1) Abans de començar els preparatius, assegureu-vos que el gall d’indi estigui totalment descongelat i que no quedi cap cristall de gel a la cavitat corporal.

2) Ara al farcit. Deixeu caure la mantega en una paella i foneu-la a temperatura mitjana.

3) Afegir la ceba i coure lentament durant 10 minuts o fins que estigui tendra.

4) Deixeu coure la ceba mentre trenqueu la salsitxa amb una forquilla. Combineu la carn amb castanyes, nabius, figues, pa ratllat i farigola.

5) Esbandiu el gall dindi per dins i per fora. Traieu totes les traces d’aigua amb tovalloles de paper.

6) Augmenteu la temperatura del forn a 375 graus Fahrenheit (190 graus centígrads / marca de gas 5).

7) Empenyeu la mà amb cura sota la pell que cobreix el pit. Unteu la carn amb mantega.

8) Col·loqueu la ceba, la llimona i les fulles de llorer a la cavitat del cos. Feu servir les cordes per lligar les cames.

9) Introduïu el farcit a l'extrem del coll sense omplir-lo massa, en cas contrari la pell es dividirà. Introduïu la solapa de la pell sota l’ocell i manteniu-la al lloc amb un petit pinxo.

10) Formeu la resta del farcit en petites formes de bola.

11) Col·loqueu-les en una sola capa per coure-les al forn. Tapar i mantenir al costat.

12) Salpebreu el gall dindi i poseu-lo en una gran paella per rostir que contingui una tassa d'aigua (225 ml). Tapeu-ho bé amb el paper d'alumini gruixut.

13) Rostiu el gall dindi durant 2 hores i mitja sota cobert. A continuació, traieu el paper d'alumini. Aboqueu-hi un grapat de branques de farigola fresca i rostiu-les durant 45 minuts més. Mentrestant, poseu el plat de farciment de boletes al forn a sota del gall dindi.

14) Proveu quant s’ha cuinat l’ocell perforant la part més gruixuda de la cuixa amb un petit pinxo. Si els sucs queden clars, s’ha preparat. Si els sucs es posen de color rosa, torneu al forn durant 15-20 minuts més i comproveu el seu estat.

15) Canvieu el gall dindi a un plat de talla. Tapar amb paper d'alumini i deixar reposar en un lloc càlid durant 30 minuts. Deixeu que els sucs tornin a fluir cap al gall d’indi, fent-lo més tou i, per tant, més fàcil de tallar.

16) Serviu el gall dindi amb el farcit, les figues seques, la salsa i un assortiment de verdures que escolliu.

com proposar un noi el dia proposat
  • Torna a Receptes principals

any nou xinès
dia de Sant Valentí
Cotitzacions d’amor i cura amb imatges per Whatsapp, Facebook i Pinterest
Definició de cites
Problemes de relació i solucions

  • Inici
  • Casa de Nadal
  • Any nou
  • Poseu-vos en contacte amb nosaltres

Articles D'Interès

L'Elecció De L'Editor

Shiva i Sati
Shiva i Sati
Descobriu com Shiva es va enfurismar en perdre la seva estimada esposa pels malifets de Daksha. També és la raó per la qual es van formar els 52 Pithas, o llocs shakti sagrats de les religions hindús.
Proclamació presidencial
Proclamació presidencial
Proclamació presidencial dels EUA sobre Kwanzaa.
Idees d’artesania de Janmashtami
Idees d’artesania de Janmashtami
Els regals fets personalment sempre fan regals estimats pels éssers estimats. Fes una ullada a aquestes fantàstiques idees manuals per fer fabulosos regals casolans per als teus éssers estimats en aquest Janmashtami.
Poemes en Acció de gràcies
Poemes en Acció de gràcies
Descobriu famosos poemes d’acció de gràcies, poesia per donar gràcies. benediccions d’autors famosos que podeu guardar i compartir amb els vostres éssers estimats. Aquí teniu una agradable col·lecció de poemes i poesies d’acció de gràcies per donar les gràcies el dia d’acció de gràcies. Utilitzeu aquest poema en salutacions o compartiu-lo a WhatsApp, Facebook o qualsevol altre lloc social.
Història del Nadal al juliol
Història del Nadal al juliol
Nadal, juliol, feliç, història, històries, celebracions, compres, venda, màrqueting, juliol, discoteca, festes, Pare Noel, imitar, gent.
RECEPTES EID a l’estil musulmà tradicional
RECEPTES EID a l’estil musulmà tradicional
Mireu una àmplia gamma de receptes d’eid-ul-adha compilades exclusivament per a vosaltres i satisfeu les papil·les gustatives dels vostres convidats preparant-les en conseqüència. Celebreu així eid-ul-adha deliciosament amb els vostres éssers estimats.
Concurs del Primer de Maig
Concurs del Primer de Maig